Μεσογειακή – Κρητική Διατροφή

Διαβατήριο Υγείας και Μακροζωίας

tromaktikoΗ Παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή, ύστερα από μελέτες και στη χώρα μας και αλλού, έχει αποδειχτεί η πιο υγιεινή διατροφή.

Η Μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από τις διατροφικές συνήθειες που βρέθηκε ότι είχαν οι κάτοικοι της Κρήτης και της Νότιας Ιταλίας στις αρχές της δεκαετίας του 1960. Είναι ξακουστή για τις ευεργετικές της ιδιότητες καθώς προφυλάσσει από εμφράγματα του μυοκαρδίου και από διάφορες μορφές καρκίνου, είναι φτωχή σε θερμίδες, τονώνει τον οργανισμό, βοηθάει την καλή λειτουργία του εντέρου κ.ά.943D69C89BF3BABA01E501557BB54D7A

Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών ζουν περισσότερο, ενώ πολύ σπανιότερα σε σχέση με τους Αμερικανούς και τους Βορειοευρωπαίους πάσχουν από καρκίνο εντέρου και στήθους ή καρδιακές παθήσεις.

Το μενού είναι απλό και στηρίζεται στη λιτή διατροφή: χορταρικά, φρούτα, όσπρια, λαχανικά, αγνό τυρί, ζυμωτό μαύρο ψωμί, ωμό ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, λίγο σπιτικό κρασί και ψάρια!
Αυτά τα βασικά χαρακτηριστικά της Μεσογειακής διατροφής (η υψηλή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και ακόρεστων λιπαρών), προστατεύουν εκτός των άλλων, και το δέρμα από τα σημάδια του χρόνου, δηλαδή τις ρυτίδες. Και σε συνδυασμό με καθημερινή σωματική άσκηση (π.χ. περπάτημα, χορός, κλπ) το Μεσογειακό διατροφικό μενού αποτελεί συνταγή για μακροζωία, υγεία και ομορφιά.

ΤΑ ΚΟΡΥΦΑΙΑ  ΤΡΟΦΙΜΑ  ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΚΡΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

piramis_en

  1. Ελαιόλαδο ΕΛΛΗΝΙΚΟ
  2. Τσάι    3. Στρείδια    4. Μπανάνες
  3. Εσπεριδοειδή   6. Μπρόκολα  7. Καρότα
  4. Λαχανικά και χόρτα  9. Μαύρο ρύζι
  5. Μαγιά Μπύρας – Μπύρα 11. Όσπρια
  6. Καρύδια 13. Κρεμμύδια 14. Πεπόνι
  7. Λάχανο  16. Κίτρινο τυρί 17. Βερίκοκα
  8. Ρόδια 19. Μούρα- Κεράσια 20. Μήλα
  9. Μοσχάρι 22.  Χοιρινό  23. Νεφρά
  10. Εντόσθια (κοκορέτσι) 25. Συκώτι

(Μικρές ποσότητες από προϊόντα  κρέατος)

  1. Τόνος και λιπαρά ψάρια
  2. Σπανάκι 28. Τομάτες 29. Σταφίδες
  3. Σταφύλια 31. Αράπικα φιστίκια
  4. Μανιτάρια  33. Μαϊντανός  34. Σκόρδα
  5. Κόκκινο Κρασί    36. Αγκινάρες
  6. Μπαχαρικά-Βότανα
  7. 38. Κακάο & σοκολάτα
  8. Αποξηραμένα φρούτα
  9. Ψωμί ολικής άλεσης

 

ΤΑ ΚΟΡΥΦΑΙΑ ΤΩΝ ΚΟΡΥΦΑΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

  ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΚΡΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

1.Ελαιόλαδο ΕΛΛΗΝΙΚΟ 2. Τσάι   3.  Καρότα   4. Μπρόκολα 5.Μαγιά Μπύρας – Μπύρες  6.Όσπρια 7.Καρύδια 8.Εσπεριδοειδή  9. Ρόδια 10.Χόρτα Κρήτης (σταμναγκάθι) 11.Κόκκινο Κρασί  12. Κρόκος Κοζάνης 13.Σταφύλια 14.Μήλα 15.Λιπαρά ψάρια- Τόνος  16.Τομάτες 17.Αγκινάρες 18.Κρεμμύδια 19.Σκόρδα  20. Μούρα – Κεράσια

και 3-5 φορές Άσκηση Εβδομαδιαίως 30-60 λεπτά κάθε φορά

πράσινο τσάι Καταπολεμά τον καρκίνο Προστατεύει την καρδιά Βοηθά κατά των εγκεφαλικών Συμβάλει θετικά στο αδυνάτισμα Σκοτώνει τα βακτήρια
σκόρδο Χαμηλώνει τη   χοληστερίνη Ρυθμίζει την πίεση του αίματος Καταπολεμά τον καρκίνο Σκοτώνει τα βακτήρια Καταπολεμά τους μύκητες
σταφύλι Προστατεύει την όραση Καταπολεμά τις πέτρες των νεφρών Καταπολεμά τον καρκίνο Εντείνει τη ροή του αίματος Προστατεύει την καρδιά
σύκο Συμβάλει θετικά στο αδυνάτισμα Βοηθά κατά των εγκεφαλικών Χαμηλώνει τη χοληστερίνη Καταπολεμά τον καρκίνο Ρυθμίζει την πίεση
φασόλι Καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα Βοηθά στις αιμοροϊδες Χαμηλώνει τη χοληστερίνη Καταπολεμά τον καρκίνο Σταθεροποιεί το σάκχαρο
ψάρι Προστατεύει την καρδιά Βοηθά τη μνήμη Προστατεύει την καρδιά Καταπολεμά τον καρκίνο Βοηθά το ανοσοποιητικό
flax Βοηθά στη χώνεψη Καταπολεμά το διαβήτη Προστατεύει την καρδιά Ενισχύει την ψυχική υγεία Ενισχύει το ανοσοποιητικό